【発酵おつまみlabo 】
.
今回は" 酒粕 "をテーマに開催
.
寺田本家の4種の酒粕を使って
.
◉酒粕酵母作り
◉酒粕酵母パン
◉酒粕チーズフォンデュwith オーガニック野菜
◉酒粕チーズケーキ
◉キャベツと鶏肉の醤炒め
.
酒にまみれる毎日だけど
この日は 酒粕にまみれた！！
.
参加してくれた皆のお家で
酒粕酵母が"ぷくぷく"と発酵して育ってくのが
嬉し楽しみ♬
.
.
やりたい事
伝えたい事
次から次にあふれてくるけど
言語化するのが難しい💦
.
誰にでも分かるように
腑に落ちる話をする
.
"思考の整理と言葉の選択"
自分の課題が浮き彫りになった1日だったな
.
0コメント