12月17日
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オーガニック料理ソムリエの講習へ
行ってきました♡
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食べ物の安全性や体への影響を学んでいくと、必ず出てくる
【オーガニック】
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漠然と分かってるような
分かってないような
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根本を理解したいと
門を叩いたのが
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G-veggie
（日本オーガニックライフ協会）
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はりまや先生とは
前回の100年ごはんの上映会で
お会いしてすごいパワーを貰って
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今回講師の
服部マオ先生もすごいパワーで
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食を考え
良い食をとって
丁寧に暮らしている人には
やっぱりパワーがみなぎるんだ♡
ってすごく感じた1日
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有機栽培 と 自然栽培の違い
本当の生きてる土と死んでしまった土
言葉だけ知っていても
深いところを知らなければ
正しく理解できないなぁ
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日本と世界の食に関する規制の違い
米農家さんの苦労や努力
遺伝子組み換えや添加物
知れば知るほど深くて興味がつきない
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正しく理解して
自分で選ぶ選食力
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知識
ではなく
知恵
として
身につけていきます
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