酒粕酵母に「おはよっ」と話しかけると
ぷちぷちぷちっ♬と返してくれる朝
☆☆酒粕酵母☆☆
酒粕30g
冷や飯30g
お水40cc
これだけで
酵母達が元気に醸し始める
気泡のはじける音が心地よい
寝る前に小麦粉と合わせて生地を寝かせて
朝になるとこんなに成長！
表面を綺麗に整えて
形成はただの丸っ！
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２５分焼いたら
外パリっ！中ふわっ！
くるみ と レーズンをいれて
焼きたてをそのまま口に入れた瞬間
幸せが身体中にかけめぐる♬
自然の力で
力強く膨らんだパン
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その雄大な力を食べて
今日も力一杯生きよう！！
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