1月の発酵おつまみLABO

▼開催終了▼ 1/30 【旬食材：牡蠣 】まるごと牡蠣餃子をみんなで包もう‼︎ in 東京 - キッチハイク

牡蠣っ！好きですか？ 私は 牡蠣LOVERですっ♡ そんな 我が家の冬の定番っ！ 牡蠣をまるごと包んだ 牡蠣餃子っ 一緒に包んで食べましょう 旬のお野菜は 実家の母が育てた オーガニック野菜です♬ ▼メニュー ①牡蠣餃子（皆で包みます） ②根菜 ③3種のナムル ④味噌汁 と ごはん ▼私（たから）について 日本酒、ワインが大好き♡たからです！ ♡得意料理♡ 創作料理と酒の肴 が得意です ♡季節 ...

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猪鹿ごはん....発酵ごはん....

もっと気軽におうちでジビエ🐗🦌 . 新米罠猟師の ジビエを使ったごはん会、料理教室 日本全国の鳥獣被害対策の活動、季節の手仕事、発酵調味料について語っています。

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