【フードロス 】最近よく聞くワード
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フードロス＝捨てられている食べ物の問題
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日本では、まだ食べられるのに捨てられている食べ物が年間500〜800万トンあります。
そのうち家庭から出る食品ロスが
なんと200〜400万トン！
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数字が大きくすぎて。。
うーん。。自分に何が出来る？？
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難しく考えないで
とりあえず なんかやってみよー♪( ´θ｀)ノ
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ってことで料理友達と始めた
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家でもてあましている食材・食品を持ち寄ってその場で即興料理会！
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いつも定番料理ばかりが
誰かの料理で新しい発見に！！！
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食べずに捨ててしまうことを
それぞれがちょっとずつ解消できたら！
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ほんのちょっとした工夫で
地球に優しく🌏
そしてしっかり自分の為になる！
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ごはん会のあとは、
自分の日常がちょっと変えられる！
そんな会の2回目を開催しました！
一人暮らしだと
大根１本って結構きびしい💦
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実家に帰ると
毎回海苔を持たされるんだけど
おにぎり以外で海苔使わなくて💦
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餃子の皮の期限が明日までだったぁ💦
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クミン買ってみたんだけど
減らないのー💦
などなど
10人で持ち寄ると結構あるある物がかぶるっ🤣
持ち寄った品々を
2人1組になって、即興料理！
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ルールは
①みんなでランチで食べきれる量をつくる！
②ゴミは最小限にする
以上っ！
各チーム2品ずつ＋α
1.5時間で何を作るか決めて仕上げる！
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合計13品
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①あまり野菜と海苔のサラダ
②大根と豚バラの和風煮込み
③あまり野菜のポタージュ
④シーフードミックスのトマト煮
⑤豆と魚肉ソーセージのパエリア
⑥ペンネアラビアータ
⑦韓国海苔と高菜のおからパウダーの肉ナシ餃子
⑧カボチャフレークとなんでもまぜまぜお好み焼き
⑨海苔と高菜のチジミ
⑩スパイス鳥肉の香味野菜マリネ
11.最後に余った野菜のポタージュ
12.あんことおからパウダーのクッキー
13.お麩のプディング
梅仕事であまった赤紫蘇は
即席紫蘇シロップにして♡
みんなでワイワイ作って
ワイワイ食べる
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あれだけの食材はみーんなお腹の中
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チーム分けはジャンケンで決め
はじめまして。な人同士も
あっとゆーまに仲良くなれる
この会をやると
脳みそがフル回転！！
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そして
ワクワクドキドキが止まらない！
自分の身近で出来ることから！
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