発酵ナシチャンプル

毎月第3土曜日
腸活をテーマにした ヨガ&ごはんで
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ヨガの後のランチに
発酵ナシチャンプル を提供しています🍽
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発酵×オーガニック野菜×スパイスつまみを
インドネシアのナシチャンプル 風に
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バナナの葉っぱの上に
お米を真ん中にして
好きなものを好きなだけ
盛り付けて混ぜながら食べるスタイル
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盛り付けにも個性がでます♬

家でも簡単にすぐに作れて
つくおき も出来るレシピで
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毎日の生活に取り入れやすいよう
レシピと使ってる発酵調味料について
お話させてもらいました♡
皆さん
一生懸命メモしてくれて
発酵談義に花が咲く🌼
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発酵で幸せな笑顔が増えますように🙏
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腸内環境 整えて
発酵で発倖な毎日 を♡♡

猪鹿ごはん....発酵ごはん....

もっと気軽におうちでジビエ🐗🦌 . 新米罠猟師の ジビエを使ったごはん会、料理教室 日本全国の鳥獣被害対策の活動、季節の手仕事、発酵調味料について語っています。

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